最新酒店前臺(tái)規(guī)章制度范文由應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)整理歡迎閱讀。酒店前臺(tái)規(guī)章制度一：前臺(tái)規(guī)章制度1. 上班時(shí)間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么，不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事。2. 服務(wù)態(tài)度要好，清楚掌握好客房的房態(tài)，學(xué)會(huì)靈活推銷。(雙多單...[閱讀全文]
按酒店工作性質(zhì)，應(yīng)配備不同崗位的工作制服。一、 制服發(fā)放的范圍每位正式員工，酒店將按員工具體工作崗位提供制服(含鞋襪、工作帽、頭 花、領(lǐng)帶、圍裙等)。且要必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝并佩帶工號(hào)牌。二、制服發(fā)放時(shí)間1、員工入職...[閱讀全文]
其一，張先生是一家餐廳的忠誠客戶，因公因私他每年都要在酒店消費(fèi)數(shù)萬元。一直是現(xiàn)金支付，不會(huì)拖欠。有一次就餐后，他提出用先簽單后支付的方式來結(jié)算這次的餐費(fèi)。但這時(shí)服務(wù)員說，公司制度規(guī)定，只能付現(xiàn)金，不能賒賬，于是張...[閱讀全文]
一、做為店長如何去發(fā)現(xiàn)我們服務(wù)中出現(xiàn)的問題。①、在“走動(dòng)式管理”中發(fā)現(xiàn)問題“走動(dòng)式管理”是餐廳店長每天當(dāng)班必做的工作。餐廳店長每天要走到餐廳各個(gè)角落與員工之中，去了解餐廳產(chǎn)品，“走動(dòng)式”是一種看得見的管理。餐廳店長...[閱讀全文]
一、給自己留余地薪水是一個(gè)范圍，比如6--12K，如果餐廳最后給一個(gè)應(yīng)聘者10K的薪酬(實(shí)際可能只值9K)，應(yīng)聘者的感受依然會(huì)不好;但如果餐廳一開始就報(bào)個(gè)9K的中間數(shù)，又顯得很沒競(jìng)爭(zhēng)力。二、崗位的薪資跨度較大有的崗位的薪資跨...[閱讀全文]
一、專業(yè)規(guī)范的培訓(xùn)激勵(lì)1、專業(yè)技能培訓(xùn)新員工在人力資源部門人員面試時(shí)經(jīng)常會(huì)問到“公司是否有培訓(xùn)，培訓(xùn)形式是怎樣的”，這些恰恰反映了新員工對(duì)“工作必備技能”的高歡迎度、強(qiáng)授受度，對(duì)新員工進(jìn)行必要的行業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、專業(yè)...[閱讀全文]
熱爐法則：規(guī)章制度面前人人平等這個(gè)源自西方管理學(xué)家提出的懲罰原則，它的實(shí)際指導(dǎo)意義在于有人在工作中違反了規(guī)章制度，就像去碰觸一個(gè)燒紅的火爐，一定要讓他受到“燙”的處罰。與獎(jiǎng)賞之類的正面強(qiáng)化手段相反，而懲罰之類...[閱讀全文]
在工作中，下屬不免會(huì)有出錯(cuò)的時(shí)候，作為領(lǐng)導(dǎo)也不能不聞不問。怎樣批評(píng)下屬，使下屬接受批評(píng)、積極改正，并繼續(xù)努力工作，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)來說卻是一門學(xué)問?，F(xiàn)在，何岸老師介紹一個(gè)小小的溝通技巧---三明治批評(píng)法。在西游記中，孫悟空被...[閱讀全文]
1.讓員工看得到贊賞創(chuàng)建優(yōu)秀公司文化的最好方式是進(jìn)行經(jīng)常性的、具體的和及時(shí)的團(tuán)隊(duì)贊賞與個(gè)人贊賞。在優(yōu)秀公司文化中，贊賞不是最終的港灣，而是一條永不停息的河流。例如我們發(fā)現(xiàn)在畢馬威公司，有60%的員工一年十二個(gè)月都...[閱讀全文]
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